Découvrez le terroir belge avec 10 nouveaux concepts de street food, au format marché, présentés par 8 grands chefs dans un lieu emblématique avec une expérience bar unique.
Une expérience culinaire pas comme les autres et une fête qui ne s’arrête jamais.
Michel Block
Het aftellen kan nu echt beginnen: op 26 november is het zover. Dan opent Gare Maritime – Food Market de deuren. Ondertussen groeit het lijstje met culinaire toppers die er een creatief en duurzaam foodconcept zullen verder aan. Enkele nieuwe namen: de jonge talenten Mallory Gabsi & Adrien Cachot en sterrenchef Bart De Poorter.
Een culinaire ervaring als geen ander en een feest dat nooit stopt.
Michel Block
Mon ressenti :
Le concept est orienté vers le système de commande par internet à l’aide de son smartphone : une voix appelle en citant votre numéro de commande.
Tous les menus affichés sont exclusivement en anglais : fini les problèmes communautaires.
Des divans sont installés avec des lumières tamisées …
Mais qui va réellement se rendre à ce food market en définitive isolé dans un quartier où le niveau « social » n’est pas très élevé. De plus, nécessité de se parquer au « Lane Park » qui est tout sauf bon marché.
Un food market qui risque un isolement à l’instar du Wolf Food market à la rue Fossé aux Loups ?
Michel Block
Les plus grands chefs étoilés
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